Za’atar
Kryddbod i Östra Jerusalem
Za’atar är en krydda, eller kryddblandning, som är vanlig i Mellanöstern. Huvudingrediensen är en ört som heter Za’atar på arabiska. Den motsvarar typ timjan, oregano eller mejram. Örten blandas med salt och sesamfrön och man äter med olivolja och bröd, eller yoghurt och bröd.
(Mer biologiintresserade än jag kan kolla på wikipedias artikel om za’atar där det står en mängd latinska namn…)
Zorry också för att jag är lite zen i abc-leken.
Stick å brinn! 
Å det är så gott!
GillaGilla