O som i…

Olivträd

Olivlund

Palestinierna är stolta över sin olivolja. Oljeproduktionen är och har varit en viktig inkomstkälla. Produktionen och försäljning av olivoljan har dock försvårats. Här har man skiljt palestinierna i Betlehem från sin olivlund. (Betlehem ligger på andra sidan muren.) Enligt israelisk lag övergår privat egendom som inte brukas i statens ägo efter en viss tid. Eftersom många betlehembor inte har rätt id-papper kan de inte ta hand om sina olivträd.

Olivt Olivkvist

I Nablus finns en tvålfabrik där man på gammaldags sätt tillverkar tvål av olivolja och dödahavssalt. Oljan importeras dock från Italien – de säger att den palestinska är för bra för att tvätta sig med… Till höger kan man se (om man klickar på bilden så den blir större, kanske man kan) olivblomknoppar.

Olivbort

Olivträd växer väldigt långsamt och det tar många år innan de bär frukt (jämför med våra äppelträd – nya äppelträd ger några få äpplen medan hundraåriga äppelträd ger massor av äpplen). Många olivodlingar och olivträd förstörs också av Israel. Längs vägar har många olivlundar huggits ner – enligt myndigheterna av säkerhetsskäl. Här kan man se stora sår i marken där man grävt upp några träd och flyttat till annan plats. Jag såg rondeller i den stora bosättningen Maale adumim där mycket gamla olivträd fanns planterade. De första bosättarna kom till platsen på 1970-talet.

Annons